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水不溶物含量/%檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-08-13 11:45:22 更新時(shí)間：2025-08-12 11:45:22

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

水不溶物含量/%檢測(cè)概述

水不溶物含量（%），是指樣品在規(guī)定條件下溶解于水后，經(jīng)過濾、洗滌、烘干后殘留的不溶性物質(zhì)的重量百分含量。它是評(píng)價(jià)物質(zhì)純度、溶解性能、雜質(zhì)含量以及是否滿足特定工業(yè)或食用標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵指標(biāo)之一，廣泛應(yīng)用于化工原料、食品添加劑、藥品輔料、飲用水、工業(yè)用水、礦物、肥料等多個(gè)領(lǐng)域。例如，在食品級(jí)原料中，過高的水不溶物可能影響產(chǎn)品口感和安全性；在工業(yè)化學(xué)品中，它可能影響產(chǎn)品的反應(yīng)活性或加工性能。準(zhǔn)確測(cè)定水不溶物含量對(duì)于質(zhì)量控制、工藝優(yōu)化及合規(guī)性評(píng)價(jià)至關(guān)重要。

核心檢測(cè)項(xiàng)目

核心檢測(cè)項(xiàng)目即為 水不溶物含量百分比 (% w/w)。該數(shù)值直接反映了樣品中不能溶解于水的固體雜質(zhì)的總量。

主要檢測(cè)儀器

進(jìn)行水不溶物含量測(cè)定通常需要以下儀器設(shè)備：

分析天平： 精度至少達(dá)到0.1 mg (0.0001 g)，用于精確稱量樣品和烘干后的殘?jiān)?/li>
恒溫干燥箱： 溫度控制精度需滿足±5℃或更高要求，用于在恒定溫度下（通常為105±2℃）烘干濾渣。
干燥器： 內(nèi)置有效干燥劑，用于冷卻烘干后的坩堝或?yàn)V器至室溫，避免吸收空氣中的水分。
過濾裝置：
- 濾紙法： 使用適當(dāng)孔徑（通常為慢速或中速定量濾紙，孔徑約1-3μm）的玻璃濾堝或古氏坩堝，配合抽濾瓶和真空泵。
- 濾膜法： 使用指定孔徑（常用0.45μm）的水系微孔濾膜，置于相應(yīng)的濾器（如不銹鋼或玻璃濾器）中，配合抽濾裝置。
- 離心法（特定情況下）： 配備離心機(jī)，用于難以過濾的樣品。
加熱設(shè)備： 水浴鍋或電熱板，用于溶解或加熱樣品溶液（如適用）。
燒杯、量筒等玻璃器皿： 用于溶解樣品和轉(zhuǎn)移溶液。
無齒扁嘴鑷子： 用于取放濾膜或?yàn)V紙。

常用檢測(cè)方法

水不溶物含量的測(cè)定主要基于以下原理：將已知質(zhì)量的樣品溶解或分散于規(guī)定體積的水中，通過過濾分離出不溶物，充分洗滌后，將殘留物連同承載介質(zhì)（濾紙或?yàn)V膜）烘干至恒重，計(jì)算殘留物占樣品質(zhì)量的比例。主要步驟包括：

樣品制備： 準(zhǔn)確稱取規(guī)定量（根據(jù)預(yù)期含量和精度要求確定，如10g）的代表性樣品于燒杯中。
溶解與稀釋： 加入規(guī)定體積（如100mL或200mL）的蒸餾水或去離子水（特定標(biāo)準(zhǔn)可能有水溫要求）。攪拌或加熱（若需）至樣品完全溶解或充分分散（不溶物已析出）。
過濾：
- 預(yù)先將濾器（含濾紙或?yàn)V膜）在105℃烘干至恒重（W1），記錄重量。
- 在真空抽濾輔助下，將樣品溶液通過已恒重的濾器進(jìn)行過濾。
- 用少量水多次沖洗燒杯內(nèi)壁，并將洗滌液全部轉(zhuǎn)移至濾器上，確保所有不溶物被截留。再用水反復(fù)洗滌濾渣，直至濾液清澈（或按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定洗滌次數(shù)）。
烘干與恒重：
- 小心將帶有不溶殘?jiān)臑V器（濾紙或?yàn)V膜）轉(zhuǎn)移至恒溫干燥箱中。
- 在105±2℃（或其他標(biāo)準(zhǔn)指定溫度）下干燥至恒重（通常干燥1-2小時(shí)，冷卻稱重，再干燥半小時(shí)，兩次稱重差不超過規(guī)定值，如0.3mg）。記錄濾器與殘?jiān)目傊亓浚╓2）。
- 將烘干后的濾器放入干燥器中冷卻至室溫后進(jìn)行稱重。
計(jì)算： 水不溶物含量（%）按以下公式計(jì)算：
水不溶物含量 (%) = [ (W2 - W1) / Ws ] × 100%

其中：
W2 = 濾器（濾紙/濾膜） + 烘干后殘?jiān)闹亓?(g)
W1 = 恒重后濾器（濾紙/濾膜）的重量 (g)
Ws = 稱取樣品的重量 (g)

主要檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

水不溶物含量的測(cè)定需遵循相關(guān)國(guó)家、行業(yè)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，以確保結(jié)果的可靠性和可比性。常用的標(biāo)準(zhǔn)包括（具體應(yīng)用需根據(jù)產(chǎn)品類別選擇）：

GB/T 14421-2008 《鍋爐用水和冷卻水分析方法痕量銅、鐵、鋅、鋁的測(cè)定石墨爐原子吸收光譜法》附錄A (水質(zhì) 懸浮物的測(cè)定重量法)：這是中國(guó)測(cè)定水中懸浮物（原理與水不溶物類似）的常用重量法標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 9724-2007 《化學(xué)試劑總氮量測(cè)定通用方法》等系列化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)中水不溶物測(cè)定部分：詳細(xì)規(guī)定了化學(xué)試劑類產(chǎn)品的水不溶物測(cè)定方法。
GB 1886.X-201X (系列) 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 ...》：各類食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中均包含水不溶物的限量要求和測(cè)定方法。
《中華人民共和國(guó)藥典》 (ChP)：在相關(guān)藥品或輔料項(xiàng)下規(guī)定了水不溶物（或酸中不溶物、堿中不溶物等）的檢查方法和限度。
ISO, ASTM, USP, EP：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織、美國(guó)材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)、美國(guó)藥典、歐洲藥典也有針對(duì)不同產(chǎn)品的水不溶物或類似項(xiàng)目（如不溶物、殘?jiān)┑臏y(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。
特定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： 如肥料、顏料、礦物產(chǎn)品等都有其行業(yè)內(nèi)的特定檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵注意事項(xiàng)：