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硒量檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-08-01 11:13:36 更新時(shí)間：2025-07-31 11:13:36

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

硒量檢測(cè)：守護(hù)健康的關(guān)鍵指標(biāo)

硒作為人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)元素，在抗氧化防御、甲狀腺功能調(diào)節(jié)和免疫系統(tǒng)支持中扮演著核心角色。硒缺乏可能導(dǎo)致克山病、大骨節(jié)病等地方性疾病，而硒過量則會(huì)引發(fā)硒中毒，表現(xiàn)為脫發(fā)、指甲變形甚至神經(jīng)系統(tǒng)損傷。隨著現(xiàn)代人對(duì)健康管理的日益重視，硒量檢測(cè)已成為臨床診斷、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和環(huán)境監(jiān)測(cè)的重要環(huán)節(jié)。通過精準(zhǔn)測(cè)定生物樣本和環(huán)境介質(zhì)中的硒含量，不僅能指導(dǎo)個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，還可評(píng)估區(qū)域土壤硒豐缺狀況，為食品安全和公共健康政策提供科學(xué)依據(jù)。尤其在高硒地區(qū)居民、腎臟疾病患者及腫瘤防治人群的健康管理中，定期硒量檢測(cè)具有不可替代的預(yù)防醫(yī)學(xué)價(jià)值。

檢測(cè)項(xiàng)目

硒量檢測(cè)涵蓋多種生物樣本和環(huán)境介質(zhì)。臨床檢測(cè)主要包括全血硒、血清/血漿硒、尿液硒及毛發(fā)硒測(cè)定，其中全血硒反映長(zhǎng)期硒營(yíng)養(yǎng)狀況，尿硒監(jiān)測(cè)近期代謝水平。特殊項(xiàng)目包括組織硒檢測(cè)（如肝臟、腎臟活檢）和母乳硒分析。環(huán)境檢測(cè)則聚焦土壤硒、水體硒、農(nóng)作物硒（如富硒大米）及工業(yè)產(chǎn)品（如橡膠添加劑）中的硒殘留量，不同檢測(cè)項(xiàng)目需采用差異化的前處理方案和儀器校準(zhǔn)參數(shù)。

檢測(cè)儀器

現(xiàn)代硒檢測(cè)依賴高靈敏度分析儀器體系：原子熒光光譜儀（AFS）憑借其0.01 μg/L的檢出限成為主流設(shè)備，尤其適用于血尿樣本；石墨爐原子吸收光譜儀（GFAAS）通過高溫原子化實(shí)現(xiàn)ppb級(jí)檢測(cè)；電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）則提供多元素同步分析能力，檢測(cè)下限可達(dá)0.001 μg/L；此外，高效液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀（HPLC-AFS）專門用于硒形態(tài)分析（如硒蛋氨酸、硒酸鹽），而X射線熒光光譜儀（XRF）適用于固體樣本的快速篩查。

檢測(cè)方法

標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法需結(jié)合樣本特性選擇：氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法（HG-AFS）利用硒化氫揮發(fā)特性，對(duì)血清樣本檢測(cè)精密度達(dá)±3%；石墨爐原子吸收法（GF-AAS）采用鈀-鎂基體改進(jìn)劑消除干擾，適用于復(fù)雜基質(zhì)；電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）通過動(dòng)態(tài)反應(yīng)池技術(shù)消除氬離子干擾；酶聯(lián)免疫法（ELISA）則用于現(xiàn)場(chǎng)快速篩查。前處理環(huán)節(jié)常采用微波消解（硝酸/過氧化氫體系）或酸提取法，有機(jī)硒檢測(cè)需酶解（蛋白酶K）或色譜分離步驟，檢測(cè)過程需嚴(yán)格控溫并加入內(nèi)標(biāo)物（如釔、銠）校正基質(zhì)效應(yīng)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

全球硒量檢測(cè)遵循嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化體系：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.93-2017規(guī)定食品中硒的AFS測(cè)定法；臨床檢測(cè)依據(jù)WS/T 578.3-2017《人群營(yíng)養(yǎng)狀況生化檢測(cè)》；環(huán)境領(lǐng)域執(zhí)行HJ 811-2016《水質(zhì) 硒的測(cè)定》和GB/T 22105.2-2008土壤檢測(cè)規(guī)范。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)涵蓋ISO 17240:2004（水果蔬菜硒測(cè)定）、AOAC 986.15（飼料硒檢測(cè)）及CLSI C44-A2臨床指南。歐盟指令2021/808對(duì)食品硒限量設(shè)定為0.05-0.2 mg/kg，美國(guó)EPA 6020B標(biāo)準(zhǔn)則規(guī)范ICP-MS法檢測(cè)流程。所有標(biāo)準(zhǔn)均要求質(zhì)控樣品回收率85%-115%，平行樣相對(duì)偏差≤10%的精度管控。