二嗪磷/二嗪農檢測：保障農產品安全的關鍵環(huán)節(jié)
二嗪磷（Diazinon），又稱二嗪農，是一種廣泛使用的有機磷類殺蟲劑，主要用于防治農作物上的刺吸式口器害蟲和地下害蟲。由于其具有中等毒性，且能在環(huán)境及農產品中殘留，二嗪磷/二嗪農殘留超標會對人體健康造成潛在威脅，如抑制膽堿酯酶活性，影響神經系統(tǒng)功能。因此，建立靈敏、準確、高效的二嗪磷/二嗪農殘留檢測方法，對保障食品安全、維護消費者健康、促進農產品貿易合規(guī)性至關重要。世界各國及國際組織均制定了嚴格的殘留限量標準（MRLs），對其在各類農產品（如蔬菜、水果、谷物、茶葉）以及環(huán)境樣品（土壤、水體）中的殘留水平進行嚴格監(jiān)控。及時有效的檢測是確保這些標準得以落實的核心手段。
主要檢測項目
二嗪磷/二嗪農檢測的核心項目是其在不同基質中的殘留量。具體檢測對象包括：
1. 農產品殘留：在收獲或上市的蔬菜、水果、谷物、堅果、茶葉、食用菌等農產品中檢測二嗪磷母體及其主要有毒代謝物（如二嗪磷氧類似物）的含量。
2. 環(huán)境殘留：在施用地區(qū)的土壤、地下水、地表水等環(huán)境介質中監(jiān)測其殘留水平及降解動態(tài)，評估環(huán)境風險。
3. 生物樣本檢測：在疑似中毒事件中，檢測人體或動物血液、尿液中的二嗪磷及其代謝物濃度，用于臨床診斷和法醫(yī)學鑒定。
常用檢測儀器
二嗪磷/二嗪農的痕量分析高度依賴精密的儀器設備，主要包括：
1. 氣相色譜儀：尤其常與高選擇性檢測器聯(lián)用：
* 氣相色譜-質譜聯(lián)用儀 (GC-MS)：尤其GC-MS/MS（三重四極桿），是目前最主流、最可靠的檢測設備，提供高靈敏度和特異性，能有效排除基質干擾，進行確證和定量分析。
* 氣相色譜-電子捕獲檢測器 (GC-ECD)：對含磷、氯等電負性原子化合物靈敏度高，操作相對簡便經濟。
2. 液相色譜儀：對于熱不穩(wěn)定或極性較大的二嗪磷代謝物更適合：
* 液相色譜-質譜聯(lián)用儀 (LC-MS/MS)：應用日益廣泛，特別是超高效液相色譜(UHPLC)與串聯(lián)質譜聯(lián)用，分析速度快、靈敏度高、適用范圍廣，尤其適合復雜基質。
3. 快速檢測設備：
* 酶抑制法速測儀：基于有機磷農藥抑制膽堿酯酶活性的原理，用于農產品現場的快速初篩，優(yōu)點是快速簡便，但特異性較差，易受其他有機磷或氨基甲酸酯類農藥干擾，且多為定性或半定量。
* 免疫學方法（如 ELISA 試劑盒）：利用抗原抗體反應，也具有快速、高通量的特點，適用于特定場景的篩查。
核心檢測方法
二嗪磷/二嗪農殘留檢測通常包含兩個關鍵步驟：樣品前處理和儀器分析。
1. 樣品前處理：這是保證檢測準確性的基礎，目的是提取目標物并凈化基質干擾。
* 提取：常用溶劑（如乙腈、乙酸乙酯、丙酮）進行振蕩、勻漿或索氏提取?，F代方法多采用QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe) 方法，尤其適用于水果、蔬菜等含水高的基質。對于脂肪含量高的樣品（如谷物、肉類），可能需要使用正己烷脫脂或采用加速溶劑萃取(ASE)等技術。
* 凈化：去除提取液中的油脂、色素、糖類等干擾物質。常用方法包括：
* 固相萃取 (SPE)：利用吸附劑選擇性吸附目標物或雜質。常用填料如C18, Florisil, PSA (乙二胺-N-丙基硅烷) 等。
* 分散固相萃取 (d-SPE)：QuEChERS方法的核心凈化步驟，在提取液中直接加入吸附劑(如PSA, C18, GCB石墨化炭黑)混合凈化，簡便快速。
* 凝膠滲透色譜 (GPC)：主要去除大分子脂類干擾。
2. 儀器分析方法：
* GC-MS/MS 法：當前國際國內標準方法的主流。樣品經提取凈化后，進入GC分離，在質譜檢測器采用多反應監(jiān)測(MRM)模式，選擇特征母離子和子離子對進行定性與定量。具有高選擇性、高靈敏度、抗干擾能力強、能同時檢測多種農藥殘留的優(yōu)點。
* LC-MS/MS 法：對于GC上響應不佳或熱不穩(wěn)定的化合物（如某些氧化代謝物）是很好的補充或替代。尤其UHPLC-MS/MS大大提高了分析效率。常在電噴霧離子源(ESI)正離子模式下，采用MRM進行檢測。
* GC-ECD 法：相對經濟，有一定應用，但易受基質干擾，通常需要更嚴謹的凈化和驗證步驟。
主要檢測標準
國內外權威機構制定了多項針對二嗪磷/二嗪農殘留檢測的標準方法，確保檢測結果的可比性和公信力：
1. 國際標準：
* CAC/GL 90-2017 (農藥殘留分析推薦方法) 及其引用的方法。
* 美國環(huán)保署 (EPA) 方法：如 EPA Method 8141B (GC-FPD/NPD), EPA Method 8270D (GC-MS), EPA Method 1699 (LC/MS-MS測定農藥)。
* 歐盟標準 (EN)：如 SANTE/11312/2021 (食品和飼料中農藥殘留分析的質控方法和驗證指南) 是歐盟官方方法的指導文件。
2. 中國國家標準 (GB)：
* GB 23200.113-2018：食品安全國家標準 植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質譜聯(lián)用法。涵蓋了二嗪磷。
* GB 23200.116-2019：食品安全國家標準 植物源性食品中90種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法 (2020年代替了GB/T 5009.20-2003等舊標準)。
* GB 23200.121-2021：食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯(lián)用法。涵蓋二嗪磷。
* GB/T 20769-2008：水果和蔬菜中450種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 (雖非強制國標，但被廣泛引用)。
* GB/T 5009.107-2003：植物性食品中二嗪磷殘留量的測定 (GC-FPD/NPD，較老方法，新要求下建議采用前述GC-MS/MS或LC-MS/MS方法)。
3. 行業(yè)標準/地方標準：針對特定產品或檢測機構也有相應細則。
殘留限量標準 (MRLs)：各國MRLs差異較大。檢測結果必須對照目標市場/國家的現行有效MRLs進行判定。例如，中國GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》對二嗪磷在不同食品類別中規(guī)定了詳細的限量要求。
綜上所述，二嗪磷/二嗪農的檢測是一個涉及多環(huán)節(jié)的復雜過程。選擇合適的前處理方法、高靈敏度和高選擇性的檢測儀器（尤其是GC-MS/MS和LC-MS/MS）、嚴格按照權威標準進行操作、并參照適用的MRLs進行結果判讀，是確保檢測數據準確、可靠、符合法規(guī)要求的關鍵。隨著分析技術的不斷進步，檢測方法也朝著更快速、更靈敏、更環(huán)保、高通量方向發(fā)展。
CMA認證
檢驗檢測機構資質認定證書
證書編號：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS認可
實驗室認可證書
證書編號：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO認證
質量管理體系認證證書
證書編號：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
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